Compreendemos que um restaurante limpo é crucial para o sucesso!
Para que um bom restaurante seja um ótimo restaurante, é necessário ter uma cozinha impecável, um ambiente agradável e uma área de refeições limpa. A limpeza e o saneamento adequados são fundamentais para a saúde e a segurança dos seus clientes e empregados. Afinal de contas, como o seu negócio é a comida, as superfícies limpas são uma necessidade para evitar a contaminação.
Proteja os seus clientes e empregados de escorregarem
Os restaurantes são inerentes a um ambiente gorduroso que pode criar pisos escorregadios. O tráfego ininterrupto com condições climatéricas adversas e os derrames representam riscos adicionais de escorregamento e quedas. A limpeza rápida dos pavimentos da cozinha e da área dos clientes é fundamental para evitar acidentes por escorregadelas e quedas. A i-mop limpa rapidamente e recolhe a solução, deixando o chão limpo, seco (conforme avaliado por testes de escorregamento uniformizados) e seguro em segundos. A utilização da i-mop em combinação com o nosso alerta antiderrapante pode poupar-lhe tempo e dinheiro e ajudar a evitar acidentes por escorregamento e ferimentos graves.
Limpeza profunda
Quando se trabalha com alimentos, a falta de higiene pode contaminá-los com germes e bactérias. Isto simplesmente não é uma opção para um restaurante e, para além disso, uma má higiene pode arruinar a experiência de qualquer cliente. Manter a cozinha limpa é essencial para o sucesso de um restaurante. O pavimento é uma das áreas mais importantes em que deve focar-se. A gravidade garante que os contaminantes, a gordura e os resíduos de outras atividades de limpeza acabarão no chão. A i-mop utiliza água limpa em todas as superfícies, aspira a solução suja, remove 4 vezes mais a sujidade do que a esfregona e aplica uma ação mecânica potente que limpa até mesmo gordura acumulada e linhas de argamassa. Os testes ATP confirmam que as escovas duplas em contra-rotação da i-mop esfregam em profundidade para obter superfícies 90% mais limpas em comparação com a esfregona convencional.
As superfícies duras de uma cozinha são locais comuns para as bactérias e os germes viverem. Pequenos cantos e fendas podem facilmente acumular alimentos e excesso de água. Este é o ambiente perfeito para o desenvolvimento de bactérias. A família i-scrub e i-fibre é perfeita para limpar estas áreas. Estas ferramentas também podem ser utilizadas na área dos clientes e nas casas de banho. As nossas ferramentas têm um código de cores HACCP para evitar a contaminação cruzada.
Limpeza numa fração de tempo
A limpeza de restaurantes de comida rápida é exatamente como o nome sugere: rápida, eficiente e em constante atividade, refletindo o fluxo da própria indústria. Um fluxo interminável de encomendas pode sobrecarregar os funcionários quando estes não estão equipados com as melhores ferramentas para uma limpeza rápida e eficaz. Com uma produtividade 8 a 10 vezes mais rápida do que a esfregona convencional, a i-mop é a ferramenta perfeita para limpar o piso do seu estabelecimento. Limpa em qualquer lugar, desde entradas a áreas de refeições, cozinhas a casas de banho, e em todos os locais intermédios. Alguns factos:
Limpar uma cozinha de 30 m2 com uma esfregona convencional demora até 15 minutos. Com a i-mop, demora apenas 5 minutos.
Limpar uma área de refeições de 150 m2 com uma esfregona convencional demora até 90 minutos. Com a i-mop, demora apenas 5 minutos.
A limpeza de derrames com uma esfregona húmida demora até 10 minutos. Com a i-mop, demora apenas 5 minutos.
Produtos recomendados para restaurantes
i-mop XL
Com uma plataforma de baixo perfil de apenas 7 cm, pode limpar à volta e por baixo da maioria dos objetos, tal como uma esfregona.i-scrub 21B
Equipámos o i-scrub 21B com duas cabeças de escova, para uma maior potência mecânica e limpeza de espaços estreitos.i-fibre
A gama i-fibre é perfeita para a limpeza geral e pode limpar áreas redondas, como lavatórios e outros materiais curvos.